Une "Conférence Extraordinaire" est une présentation animée reposant sur la complémentarité d’un contenu scientifique rendu accessible à tous et une intervention artistique décalée amenant humour, poésie et prise de distance.
Nous avons choisi d’aborder la question nutritionnelle sous l’angle de la cantine parce que cela permet une approche « sensible » du thème de l’alimentation.
Traiter la question de l’alimentation et de la santé à travers les repas à la cantine permet de relier
directement le thème au quotidien de nombreux enfants et de l’inscrire dans un cadre éducatif.
La conférence est articulée sur une succession de séquences : question de l’animateur / témoignage
des enfants / saynète de l’artiste / intervention de l’animateur
Thèmes abordés : Éducation au choix alimentaire (pourquoi je préfère le gras, le sucré, le salé ?) ;
le bruit à la cantine ; le gaspillage alimentaire ;